Kafein
Kafein, kahve, çay, soda, enerji içecekleri, reçetesiz soğuk algınlığı ilaçları, kilo kaybı yardımcıları ve çikolatada bulunan, dünyadaki en yaygın kullanılan ilaçtır. Küçük ve orta dereceli kafein tüketiminin güvenli olduğu düşünülse de, bazı kullanıcılar kafeine bağımlı hale gelir ve kafein alımından kaynaklanan sorunlara rağmen kesim yapamazlar. Teknik olarak tanınabilir bir durum olmasa da, kafeinle ilgili bozukluk veya kafein kullanım bozukluğu DSM-5’de daha fazla çalışmayı garanti eden bir koşul olarak listelenmektedir, çünkü kafeinin uyarıcı etkileri ve yan etkileri rekreasyonel ilaçları taklit edebilir. Bazı insanlar, özellikle ergenler, bir “yüksek” elde etmek için enerji içecekleri gibi kafeinli ürünleri kullanmak ve kötüye kullanmak ve daha etkili bir etki için kafein ve alkol birleştirmek için bilinmektedir.
Tanım
Amerikalılar genellikle kafein kullanıyor olsa da, alışkanlıktan dolayı sosyal ve mesleki açıdan çok az problem yaşanmaktadır. Bununla birlikte, Amerikan Psikiyatri Derneği kafein zehirlenmesi, kafein kaynaklı anksiyete ve uyku bozukluğu ve kafein geri çekilmesi ile birlikte, teşhis edilebilir bir durum olarak kabul eder.
Birçok yiyecek, kahve, çay, çikolata ve gazlı içecekler de dahil olmak üzere kafein içerir. Yani reçetesiz ilaçlar – ağrı kesiciler, iştah bastırıcılar ve soğuk ilaçlar. Kafein, merkezi sinir sistemi uyarıcısı ve aynı zamanda bir diüretik işlevi görür. Kahvenin sarhoş bir insanı ayıklayacağı bir efsanedir; bunun yerine, ajitasyona neden olur. Daffeine asla bir donma veya hipotermi kurbanına verilmemelidir. Bir uyarıcı olarak, kafein kalbin daha hızlı atmasına ve vücut üzerindeki soğuk sıcaklıkların etkilerini hafifletmesine neden olabilir.
Sıklıkla ilişkilendirdiğimiz yiyecek ve içeceklerde ne kadar kafein var?
- Kahve, demlenmiş, fincan başına 40-180 mg
- Kahve, anlık, bardak başına 30 ila 120 mg
- Kahve, kafeinsiz, fincan başına 3 ila 5 mg
- Çay, Amerikan birası, kupa başına 20 ila 90 mg
- Çay, ithal demleme, bardak başına 25 ila 110 mg
- Çay, anlık, bardak başına 28 mg
- Çay, konserve buz, 12 ons başına 22 ila 36 mg
- Kola ve kafeinli diğer alkolsüz içecekler, 12 ons başına 36 ila 90 mg
- Kakao, bardak başına 4 mg
- Çikolata sütü, ons başına 3 ila 6 mg
- Çikolata, acı tatlı, ons başına 25 mg
belirtiler
Yutulduğunda, kafein hızla emilir ve dağıtılır. Emilimden sonra beyne geçer. Kafein kan dolaşımında birikmez ve vücutta depolanmaz. Tüketildikten sonra idrar saatlerinde dışarı atılır.
Kafeinin sağlık üzerindeki etkileri, özellikle fibrokistik meme hastalığı, kalbin ve kan damarlarının koşulları, doğum kusurları, üreme işlevleri ve çocuklarda davranışları üzerindeki etkileri üzerinde çalışılmıştır. Amerikan Tıp Derneği Bilimsel İşler Konseyi şu sonuca varıyor: “Orta çay veya kahve içenlerin, diğer yaşam tarzı alışkanlıkları (diyet, alkol tüketimi) ılımlı da olsa kafein tüketimine göre sağlıkları konusunda kaygıları yok.”
Hafif ila orta derecede kafein tüketimi genellikle endişe verici belirtilere yol açmaz ve aslında kalp hastalığı ve inme riskinin azaltılması, migren baş ağrılarının tedavisi, artan uyanıklık ve zihinsel keskinlik, daha az depresyon belirtisi ve hatta bazı sağlık yararları sağlayabilir. demans riskini azaltır. Bazı insanlar için, bu faydalar kafein kullanımı ile ilişkili herhangi bir risk veya olumsuz yan etkilerden ağır basabilir. Ancak aşırı kullanım, “kafein zehirlenmesi” olarak bilinen şeylere yol açabilir. Kafein zehirlenmesi, huzursuzluk, sinirlilik, heyecan, yüzlü temiz cilt, uykusuzluk, artan idrar üretimi, gastrointestinal rahatsızlık, düzensiz kalp atışı, kas seğirmesi, şaşkınlık veya titreme veya bu semptomların herhangi bir kombinasyonu ile sonuçlanan bir miktar kafein tüketimini ifade eder.
Bazı araştırmalar düzenli olarak kafein kullanımının bir bağımlılıktan daha fazla bir alışkanlık olduğunu göstermesine rağmen, aşırı kullanımın fiziksel ve psikolojik belirtilere neden olduğu gerçeği ve insanlar kafeinli içecekler içmeyi bıraktığında yoksunluk belirtileri ortaya çıkarsa, maddenin bağımlılık nitelikleri olduğunu gösterir. Kafein yoksunluğu semptomları baş ağrısı, önemli yorgunluk veya uyuşukluk, depresif duygudurum, konsantrasyon güçlüğü ve hatta bulantı ve kas ağrısı gibi grip benzeri semptomları içerebilir. Geri çekilme semptomları tipik olarak son kafein dozundan 12 ila 24 saat sonra başlar, bir ila iki günlük yoksunluktan sonra zirve yapar ve dokuz güne kadar sürebilir.
Nedenler
Kafein için besin gereksinimi yoktur. Ancak, kafein alımının, genellikle bir sağlık riski oluşturduğu düşünülmemektedir. Günde 250 ila 300 miligram kafein ılımlı bir miktar olarak kabul edilir. Bu kabaca üç fincan kahveye eşittir. Günde on-onstan fazla bardak aşırıdır. Fazla miktarda kafein zehirlenmesi meydana gelebilir.
Kafein bir ilaç olarak tanımlanmıştır çünkü bir merkezi sinir sistemi uyarıcısıdır. Düzenli kullanım, hafif bir fiziksel bağımlılığa neden olabilir, ancak genellikle fiziksel sağlığınızı veya diğer bağımlılık yapıcı maddeler gibi sosyal veya finansal refahınızı etkilemez. Bununla birlikte, ergenlerde kafein ve alkol kullanımı arasındaki ilişkiyi inceleyen bir çalışmada, kafeinli enerji kullanan gençlerin daha sonraki yıllarda alkol kullanma olasılıklarının daha yüksek olduğu bulunmuştur. Bu kısmen, ebeveyn denetimi eksikliğine ve erken müdahalenin olmamasına bağlıydı.
Bir çocuğun kafein tüketimi yakından izlenmelidir. Kafeinli içecekler, süt gibi besleyici yoğun gıdaların yerini alabilir ve bunların tüketimi, kalsiyum ve demir gibi bazı besin maddelerinin emilimini engelleyebilir. Bir çocuk da kafein içtikten sonra daha az yiyebilir çünkü iştah kesici olarak davranır. Kafeinde besin değeri bulunmadığından, genellikle çocukların bundan kaçınması önerilir. Hiperaktif bir çocuk için, kafein, bir uyarıcı gibi davranan diyetten kurtulmak için zorunludur.
Hamile kadınlar ve koroner kalp hastalığı veya peptik ülseri olan kişiler, sağlık hizmeti sağlayıcıları tarafından kafein kullanımını kısıtlamak veya önlemek için tavsiye edilebilir.
Birçok ilaç kafein ile etkileşime girer. İlaç aldığınızda, potansiyel etkileşimler hakkında sağlık uzmanınıza veya eczacınıza danışın.
Tedaviler
Kafeinle ilişkili bozukluk tanınabilir bir durum olarak kabul edilmediğinden, standart bir tedavi yoktur. Daha fazla araştırmayı gerektiren madde ile ilgili bozukluklar listesinde yer almaktadır, çünkü bağımlılık ile sonuçlanan progresif kafein kullanımı olumsuz fiziksel, psikolojik ve sosyal sonuçlara yol açabilir. Kafein doz aşımı durumunda, hastaneye yatmanın gerekli olup olmadığını değerlendirmek için yerel Zehir Kontrolünü arayın.
Leave Your Comment